"Búsquedas avanzadas - Caso 3"

¿Qué planta es?

• Caso 3: Investigue en base a las siguientes pistas este acertijo ... "Es una planta rizomática oriunda de América, que ha sido y puede ser utilizada tanto para alimentación como ornamentación. Su altura puede llegar a [casi] los 2 metros y sus hermosas flores en tonos rojos, amarillos y/o anaranjados  se muestran en primavera y verano porque el frío no les agrada".
• 1. Abrí la página explorador y 
• 2. Empece la búsqueda en Google, en la red a través de la web: hubo distintas opciones.
• 3. utilice operadores booleanos: planta+rizomática+Améria+alimentación.
• 4. Después en imágenes y buscador TinEye
• 5. Di descargar imagen en el ordenador e insertar en el blog.
• 6. Procedí a contestar las preguntas
• a.- ¿Qué planta es? 
• 
  • Es una planta llamada Castaña de Indias
  • Arbusto de hojas similares a la banana, puede llegar a medir hasta 2 metros de altura, proviene de Centroamérica, se cultiva en parte como alimento, su uso culinario: se prepara como patata aunque debe de cocerse por mucho más tiempo, no es muy habitual verla en el mercado.
  
  
  b.- ¿Qué usos culinarios tiene? De un ejemplo.
• • En la cocina: el rizoma puede ser cocinado como (mucho más larga cocción, sino es demasiado fibroso), el sabor recuerda al del boniato. La harina es mucho más sosa que la de patata por lo que es muy adecuada para salsas agridulces y da una textura especial a las salsas o frutas.
  •  ¿Qué usos culinarios tiene?
  • En el hogar: las semillas se pueden usar como cuentas para collares y abalorios. Medicina: Alivia picores, sudorífico, diurético, dolores menstruales.
  • Una receta Ingredientes - Almidón de achira (sagú): 1000 gramos - Queso campesino o costeño: 500 gramos - Margarina vegetal: 250 gramos - Huevos frescos: 3 unidades - Azúcar corriente: 100 gramos - Sal (depende del queso):20 gramos - Leche entera: 1 botella - Color amarillo al gusto BIZCOCHOS DE ACHIRA
  • Una receta BIZCOCHOS DE ACHIRA Preparación Mezclar el almidón junto con el queso bien molido, el azúcar corriente y la sal. Formar una corona y adicionar la margarina, los huevos, parte de la leche y el color. Empezar a resobar hasta lograr una pasta suave. Formar barras del grosor deseado y cortar las achiras. Llevar sobre latas engrasadas y hornear a 300 grados por 15 a 20 minutos o hasta que doren un poco.
  • Receta BIZCOCHOS DE ACHIRA Consejos El restante de la leche se va adicionando a la medida que la masa la requiera, esta no puede quedar pegajosa. Consuma las achiras con chocolate y disfrútelas.